Pinjas (Tony) Pi?a, es un famoso chef chueta, nacido en la Isla de Palma de Mallorca, Espa?a.
La tradici?n jud?a de la familia de Pinjas es tan extensa que incluso cuentan con un cuchillo especial que fue pasado de generaci?n en generaci?n, mediante el cual sol?an realizar el tradicional faenado ritual conocido en hebreo como shejit?.
Pinjas brind? un curso de cocina anterior a pesaj abierto a los descendientes de anusim y a la comunidad jud?a, el cual fue muy exitoso y todos retornaron a casa emocionado por las riqu?simas recetas que consiguieron y que podr?n preparar para el seder de pesaj.
Pinjas quizo compartir las recetas tambi?n con ustedes, nuestros amigos alrededor del mundo, y aqu? se las traemos para que puedan chuparse los dedos junto con sus familiares y que tengan una festividad exquisita e inolvidable: Read more