La lasa?a mediterr?nea de Grazia

Alessandra Rovati, The Jewish Week A lo largo de la historia, diferentes comunidades jud?as se perdieron a trav?s de conversiones forzadas o asimilaci?n gradual. Sin embargo, en muchos casos, sus descendientes transmitieron (pr?cticamente en secreto) reglamentos especiales, rituales, nombres o, m?s delicioso, recetas que los distingu?an de la poblaci?n local. En los ?ltimos a?os, muchas…