Postres para Pesaj del Chef Chueta Pinjas (Tony) Piña

Pinjas (Tony) Piña, es un famoso chef chueta, nacido en la Isla de Palma de Mallorca, España.

La tradición judía de la familia de Pinjas es tan extensa que incluso cuentan con un cuchillo especial que fue pasado de generación en generación, mediante el cual solían realizar el tradicional faenado ritual conocido en hebreo como shejitá.

Pinjas brindó un curso de cocina anterior a pesaj abierto a los descendientes de anusim y a la comunidad judía, el cual fue muy exitoso y todos retornaron a casa emocionado por las riquísimas recetas que consiguieron y que podrán preparar para el seder de pesaj.

Pinjas quizo compartir las recetas también con ustedes, nuestros amigos alrededor del mundo, y aquí se las traemos para que puedan chuparse los dedos junto con sus familiares y que tengan una festividad exquisita e inolvidable: Continue reading “Postres para Pesaj del Chef Chueta Pinjas (Tony) Piña”

Calendario del mes de agosto

Aquí les traemos un nuevo calendario para el mes de agosto, basado en los motivos del mes de Av los cuales incluyen el ayuno por la destrucción del Gran Templo de Jerusalem (9 de Av) y el día judío de los enamorados (15 de Av).

Una de las costumbres durante la época de duelo del pueblo judío es no comer carne ni pollo, y por eso les traemos una receta de pescado.

Y para los románticos de entre nosotros, una canción romántica en ladino para el día de los enamorados.

Puede descargar el calendario en el siguiente link:

Calendario agosto

Calendario del mes de Julio

Hemos pasado la festividad de Shavuot y nos adentramos al período de duelo por la destrucción del Gran Templo de Jerusalem.

En honor a esta etapa les traemos el calendario del mes de julio, con un romance ladino que habla de la ruptura de una relación, tal cual como sucede cuando el pueblo de Israel pierde su casa de servicio Divino.

Como siempre lo acompañamos con una receta sefaradí y los horarios de encendido de velas de shabat.

Para descargar el calendario haga click aquí Calendario Julio

Calendario del mes de junio

Como todos los meses, nos complace presentarles el calendario del mes de junio, centrado principalmente en la festividad de shavuot.

Les traemos una receta con leche y miel, como se acostumbra comer en esta hermosa fiesta, y una canción romántica en ladino, en honor al casamiento de D-ios con el pueblo de Israel.

Para descargar el calendario haga click aquí: Calendario junio

Calendario del mes de mayo

Hemos terminado la festividad de pesaj y comenzamos con la cuenta del omer. Aquí les traemos el calendario del mes de mayo donde figuran los días de conmemoración de la Shoá y de Yom Hazikarón (los soldados caídos y las víctimas de atentados terroristas) y los festejos del día de la independencia y de Lag Baomer.

Como siempre, acompañados de los horarios de encendido de velas, una canción en ladino y una exquisita receta sefaradí.

Para descargar el calendario haga click aquí: Calendario Mayo

Calendario del mes de Marzo

לכידה

Aquí les traemos el calendario del mes de marzo (Adar a y Adar b).

El calendario contiene los horarios de encendido de velas en shabat y los días en que acontece la alegre festividad de Purim.

Les traemos una exquisita receta sefaradí de biscochos y una hermosa canción en ladino sobre la festividad del mes de Adar.

¡Esperamos que les sea de utilidad!

Descargue el calendario gratuitamente en el siguiente link:

Calendario Marzo

Calendario Febrero

febrero

Aquí les traemos el calendario virtual del mes de febrero.

En él encontrarán las celebraciones y horarios de los mes de Shvat y Adar a, una pintura de temática judía, una canción en Ladino y una exquisita receta sefaradí.

Pueden descargar el calendario en forma gratuita en el siguiente link:

Calendario Febrero

Calendario del mes de Enero

eneroSi les gustó nuestra nueva propuesta sobre un calendario judío sefaradí virtual y ya estuvo utilizando el calendario en los meses anteriores, aquí les traemos el calendario del mes de enero.

Como siempre con los horarios de encendido de velas, una canción en ladino, una receta sefaradí y una ilustración alusiva.

Para bajar el calendario haga click en el siguiente link

Calendario Enero

Calendario Virtual Sefaradí para el mes de Diciembre (Kislev y Tevet)

diciembreQueridos amigos, nos complace ofrecerles el calendario virtual de Shavei Israel para el mes de diciembre, el mismo incluye la festividad de Jánuca, el ayuno del 10 de Tevet, el horario de encendido de velas de shabat, una receta tradicional sefaradí en honor a la festividad de las luminarias, una canción en Ladino y una pintura alusiva.

¡Esperamos que les sea de utilidad!

Para descargar el calendario haga click aquí – Calendario Diciembre

Calendario virtual para el mes de noviembre

noviembreAquí les traemos el calendario virtual del mes de noviembre. Como siempre, el mismo incluye una canción en ladino, una receta sefaradí tradicional, una pintura judía alusiva y un link para calcular su horario de encendido de velas local.

¡Esperamos que les sea de utilidad!

Para descargar el calendario haga click aquí: Calendario Noviembre